مدريد تشيز كيك

ما هو؟ تشيز كيك مخبوز يتكون من قاعدة بسكويت دايجستف متماسكة بسمك 5 مم، تعلوها حشوة غنية ومخفوقة بسلاسة من الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة، وكريمة الخفق (35% دسم)، البيض، السكر، والفانيليا. يتميز بسطح مكرمل غامق ناتج عن الخبز على حرارة عالية.

المكونات: جبن كريمي، بيض، كريمة حامضة، كريمة ثقيلة، بسكويت دايجستف، زبدة غير مملحة، سكر، نشا ذرة، معجون الفانيليا، ملح.

مسببات الحساسية: يحتوي على الألبان والبيض والجلوتين. خالٍ من المكسرات بناءً على قائمة المكونات.

الحجم: قالب دائري 23 سم × عمق 6 سم – 12 قطعة كبيرة.

التخزين والصلاحية: يُحفظ مبرّدًا في الثلاجة، ويُبرَّد 10 ساعات على الأقل (أو ليلة كاملة) قبل التقطيع. الصلاحية 4 أيام.

التقديم: يُقدَّم باردًا في طبق تقديم.

التوصيل: توصيل طازج داخل الرياض، وتوصيل مجمّد إلى باقي مناطق المملكة العربية السعودية.